Hagebutten Konfitüre mein 1.Versuch ! - Rezept Durch GINA-ANNA

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    Hier ist es Hagebutten Konfitüre mein 1.Versuch ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hagebutten Konfitüre mein 1.Versuch ! - Rezept


    Hagebutten Konfitüre mein 1.Versuch ! - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    550 g Hagebutten frisch
    Früchte bedecken !
    Wasser
    400 g Gelierzucker 2:1
    100 ml Grenadinensirup
    300 ml Orangensaft frisch gepresst
    2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst


    ZUBEREITUNG Hagebutten Konfitüre mein 1.Versuch ! - Rezept


    1. Waren ca.30 min. Hagebutten pflücken.Die habe ich nun an den Enden abgeschnitten, damit das braune Restmaterial weg ist.
    2. Nun werden sie gerade so mit Wasser bedeckt,ich lasse sie nun bis zum Abend stehen,dann werde ich sie aufkochen bis sie weich sind,gute 40 Min.
    3. Früchte durch ein feines Küchensieb streichen, abtropfen lassen, nun nehme ich den Brei noch mal aus dem Sieb, stelle ihn wieder mit Wasser auf, so dass gerade bedeckt ist.Erneut im Sieb verstreichen,ablaufen lassen.
    4. Mus mit Grenadine + Orangensaft verfeinern, einzuckern aufkochen.
    5. noch heiß in frisch ausgespülte Gläser füllen. 5 Min. auf den Kopf stellen, dann drehen.
    6. Ich hatte 800 ml Brühe.



    Hagebutten Konfitüre mein 1.Versuch ! - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 778 (186)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 42,8 g
    Fett 0,3 g


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