Dorsch im Spinatbett mit Kartoffeldecke - Rezept geschrieben von Baerenbraut
Folgendes ist Dorsch im Spinatbett mit Kartoffeldecke - Rezept. Dieses Rezept von Baerenbraut geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Dorsch im Spinatbett mit Kartoffeldecke - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Rahmblattspinat |
| 1 St | Schalotte |
| 1 St | Knoblauchzehe |
| Muskatnuss, Salz, Pfeffer | |
| 6 EL | Milch |
| 2 St | Dorschfilets |
| 1 Scheibe | Käse |
| Cocktailtomaten, Kartoffelreste vom Vortag |
ZUBEREITUNG Dorsch im Spinatbett mit Kartoffeldecke - Rezept
- Schalotte und Knoblauch fein würfeln und in heißem Olivenöl anbraten. Spinat und Milch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und auftauen lassen.
- Den Spinat in eine Auflaufform geben. Den Fisch darauflegen, salzen und pfeffern. Jetzt die Kartoffelscheiben darüber verteilen und würzen. Für 20 min. bei 180 Grad in den Ofen geben.
- Jetzt die Tomatenscheiben und den Käse darauf verteilen und noch mal 10 min. im Ofen überbacken.
Dorsch im Spinatbett mit Kartoffeldecke - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 389 (93) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 5,8 g |
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