Kürbis-Zucchini-Suppe - Rezept Durch Kuddel14

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    Hier ist es Kürbis-Zucchini-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Kuddel14 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis-Zucchini-Suppe - Rezept


    Kürbis-Zucchini-Suppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Muskatkürbis
    1 kleine Zucchini
    30 Gramm Kürbiskerne
    500 ml Gemüsebrühe
    geschlagene Sahne, ungesüßt
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Kürbis-Zucchini-Suppe - Rezept


    1. Den Kürbis und die Zucchini in Stücke schneiden und in der Gemüsebrühe garkochen.Danach die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Die Kürbiskerne anrösten, und im Mörser oder einer Mühle grob schroten.
    3. Vor dem Anrichten die Suppe mit der Sahne aufschäumen und die Kürbiskernstücke darauf streuen.



    Kürbis-Zucchini-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 209 (50)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 4,4 g


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