Chicoree-Salat Rezept durch Sascha-kocht
Hier ist es Chicoree-Salat Rezept. Dieses Rezept von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicoree-Salat Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Chicoree frisch |
| 4 Stück | Eier hartgekocht |
| fürs: Dressing | |
| 0,5 Stück | Mango reif |
| 240 ml. | Kokosmilch |
| 2 Esslöffel | Himbeeressig oder Apfelessig |
| Petersilie glatt frisch | |
| Salz.. und Pfeffer aus der Mühle | |
ZUBEREITUNG Chicoree-Salat Rezept
- Eier hart kochen.. Chicoree.. entblättern.. waschen.. und trocken tupfen.. Rest klein schneiden.. Strunk weg schmeißen.. weil Bitter....
- Die halbe Mango pürieren.. Kokosmilch unter rühren.. langsam den Essig dazu geben.. und wieder rühren.. zwei hart gekochte Eier kein hacken.. Petersilie klein hacken.. und alles.. unter die Dressing-Soße ziehen..
- jetzt ordentlich mit Salz.. und Pfeffer abschmecken..
- hübsch anrichten.. servieren..
Chicoree-Salat Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 184 (44) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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