Silkes Lauch-Gemüse-Pfanne mit Garnelen und Penne - Rezept von Fusselhase
Folgendes ist Silkes Lauch-Gemüse-Pfanne mit Garnelen und Penne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Fusselhase geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Silkes Lauch-Gemüse-Pfanne mit Garnelen und Penne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| gr. | Katenspeck |
| gr. | Crème fraîche |
| gr. | Garnelen frisch |
| gr. | Tiefkühlgemüse |
| gr. | Nudeln Penne |
| ml | Weißherbst (Qualitätswein rosé) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Knoblauchpulver | |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 | Lauchstange |
Vorbereitung für Silkes Lauch-Gemüse-Pfanne mit Garnelen und Penne - Rezept
- Das Öl in einer großen Pfanne heiß werden lassen. Dann den Katenspeck schön kross anbraten. Lauch und Créme Fraîche zugeben und schon aufkochen lassen. Mit einem großzügigen Schuss Weißherbst Mild ablöschen. Das Gemüse dabei geben. Die inzwischen bissfest gekochten Nudeln abgießen und die Pfanne geben.
- Zum Schluss die Garnelen dazugeben und kräftig mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken. Dazu passt ein Kopfsalat und ein Glas milden Rosé.
Silkes Lauch-Gemüse-Pfanne mit Garnelen und Penne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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