Rind : Einen Klassiker...der seines Gleichen sucht ;-) - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Rind : Einen Klassiker...der seines Gleichen sucht ;-) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rind : Einen Klassiker...der seines Gleichen sucht ;-) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Rinderrouladen |
| 3 | Frühlingszwiebeln |
| 3 | Kaminwurtz |
| 1 Packung | Schinken geräuchert von Wein´s |
| Salz,Pfeffer,Dijonsenf und Paprika edelsüß | |
| Bindfaden zum einrollen | |
| Argan-Öl oder anderes zum anbraten |
Vorbereitung für Rind : Einen Klassiker...der seines Gleichen sucht ;-) - Rezept
- Ich bereite mir alles gut vor ;-)
- Die Rouladen waschen,trocken tupfen und auf einem Brett klopfen.
- Salzen,pfeffern, mit 1 Eßl. Dijonsenf bestreichen und mit Paprika bestreuen. Dann 4 -5 Scheiben Schinken auflegen,die Kaminwurz,die Zwiebeln verteilen,dann die Roulade aufrollen ;-)
- Dieses dann ganze 4 mal und ab in die gusseiserne Pfanne um sie scharf anzubraten.Dann wird es mit Wasser oder Gemüsebrühe aufgegossen, Deckel drauf und ab für 2 Stunden in den Backofen...und wenn dann so etwas dabei raus kommt....na dann guten Hunger ;-)))
- Ich habe uns Kartoffeln und Karotten dazu gemacht und ein TK Mischgemüse und schon war das Sonntagessen gerettet ;-)
- Da es 4 Rouladen sind hatten wir 2 Mahlzeiten ;-)
- Kalkulation pro Mahlzeit: 5,- € ( Die Beilagen sind mit einkalkuliert)
Rind : Einen Klassiker...der seines Gleichen sucht ;-) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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