Hello Kitty Plätzchen - Rezept By Sarahlein82

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    Hier ist es Hello Kitty Plätzchen - Rezept. Dieses Rezept von Sarahlein82 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hello Kitty Plätzchen - Rezept


    Hello Kitty Plätzchen - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    320 g Mehl
    100 g Zucker
    1 EL Vanillezucker
    abgeriebene Zitronenschale einer Bio - Zitrone
    200 g Butter kalt
    1 Ei
    1 Eiweiß
    1 Prise Salz
    230 g Puderzucker
    Zitronensaft
    Lebensmittelfarbe


    Vorbereitung für Hello Kitty Plätzchen - Rezept


    1. Mehl durch den Rucki - Zucki auf die Teigunterlage sieben und eine Mulde in das Mehl drücken. Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und in Stücke geschnitteneButter in die Mulde streuen. Das Ei in die Mitte gleiten lassen.
    2. Alles gründlich vermischen. Teig mit kühlen Händen eher zusammendrückenals durchkneten. Teig (am besten flach gedrückt) für 1-2 Stunden kalt stellen.
    3. Teig mit der Teigrolle ca. 6 mm dick ausrollen (so wird die Hello Kitty - Kontur am deutlichsten) und Plätzchen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapierausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 - 12 Minuten backen und auskühlen lassen.
    4. Eiweiß mit Salz im Speedy - Chef weißschaumig schlagen. Gesiebten Puderzuckereinrieseln lassen und alles weiter steif schlagen, bis sich Spitzenbilden (dauert 2 - 3 Min.). Zum Schreiben Glasur mit etwas Zitronensaftund eventuell etwas Lebensmittelfarbe verrühren. Zum Überziehender Plätzchen die Glasur weiter mit Zitronensaft verdünnen.
    5. Glasur in den Tortenzauber mit Schreibtülle füllen und die Kantender Konturen nachziehen. Dann mit Glasur ausfüllen.



    Hello Kitty Plätzchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1913 (457)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 66,7 g
    Fett 19,3 g


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