Lebkuchen: Schokoladenbrotschnitten - Rezept Eingereicht von bobbele

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    Hier ist es Lebkuchen: Schokoladenbrotschnitten - Rezept. Dieses Rezept von bobbele geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lebkuchen: Schokoladenbrotschnitten - Rezept


    Lebkuchen: Schokoladenbrotschnitten - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    200 gr. Butter
    200 gr. Zucker
    5 Eier
    100 gr. Mehl
    125 gr. Haselnüsse gemahlen
    125 gr. Mandeln gemahlen
    1 EL Kakaopulver
    100 gr. Schokolade 70% Kakao
    150 gr. Mandelblättchen
    100 gr. Zartbitter-Kuvertüre


    ZUBEREITUNG Lebkuchen: Schokoladenbrotschnitten - Rezept


    1. Butter und Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier zugeben und gut verrühren.
    2. Mehl, gem. Haselnüsse, gem. Mandeln, Kakao vermischen und vorsichtig unterheben. Zuletzt die gehobelte Schokolade unterheben.
    3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Die Mandelblättchen (100- 150 gr.) daraufstreuen. Bei ca. 180 ° C im vorgeheizten Backofen ca. 15 - 20 Min. backen.
    4. Nach dem Backen in Vierecke schneiden und abkühlen lassen. Die Vierecke nach Belieben mit der Kuvertüre (im Wasserbad erwärmen) mit Streifen (kleiner Plastikbeutel, Kuvertüre einfüllen, mit einer Schere die Spitze abschneiden) verzieren. Trocknen lassen und dann in Dosen aufbewahren.



    Lebkuchen: Schokoladenbrotschnitten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2206 (527)
    Eiweiß 10,2 g
    Kohlenhydrate 38,7 g
    Fett 37,1 g


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