Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept Eingereicht von Brutzlere

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    Hier ist es Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept


    Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Quark Halbfettstufe
    125 Gramm Zartbitterschokolade 60 % Kakaoanteil
    1 Päckchen Vanillinzucker
    1 EL Sahne
    300 Gramm Erdbeeren frisch
    2 EL Apfelsaft


    Vorbereitung für Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept


    1. Die Schokolade zerbrechen in eine kleine Schüssel geben und im heißen Wasserbad schmelzen.Quark, Sahne und Vanillinzucker in eine Schüssel geben, die flüssige Schokolade hinzufügengut miteinander vermengen. Damit die Masse fest wird, für ca. 30 Minuten in den Kühlschrankstellen.
    2. In der Zwischenzeit Erdbeeren abspülen, putzen, halbieren und mit einem Schuß Apfelsaftkurz köcheln lassen. Nach Belieben mit Zucker abschmecken.
    3. Mit 2 Esslöffeln aus der gekühlten Quark-Schoko-Masse Nocken abstechen und auf einemDesserteller anrichten und das Erdbeerkompott dazugeben.Schmeckt natürlich auch mit anderen Obstsorten sehr lecker.



    Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 372 (89)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 5,4 g
    Fett 3,9 g


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