Verführerisches Erdbeer-Kokos-Herz - Rezept von Ann-Kristin29
Hier ist es Verführerisches Erdbeer-Kokos-Herz - Rezept. Dieses Rezept von Ann-Kristin29 geschrieben und kann für 14 Portionen serviert werden.
Verführerisches Erdbeer-Kokos-Herz - Rezept
Zutaten für 14 Personen
| Für den Rührteig: | |
| 125 g | Butter zimmerwarm |
| 125 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 3 Stück | Eier |
| 200 g | Mehl |
| 2 Teelöffel (gestrichen) | Backpulver |
| 50 g | Kokosflocken |
| Außerdem: | |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel zum Ausstreuen der Form | |
| 500 g | kleine Erdbeeren |
| 1 Päckchen | Tortengusspulver klar |
| 50 g | Kokosflocken |
ZUBEREITUNG Verführerisches Erdbeer-Kokos-Herz - Rezept
- Die Butter mit dem Zucker und Vanillinzucker in eine Schüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln nach und nach kräftig darunterschlagen.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, auf die Schaummasse sieben und mit den Kokosflocken unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Herzform füllen, glatt streichen und im auf 180°C vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.
- Das fertig gebackene Herz aus dem Backofen nehmen, in der Form auskühlen lassen, aus der Form stürzen, auf eine Kuchenplatte setzen und erkalten lassen.
- Das Herz mit verlesenen. gewaschenen und gut abgetropften Erdbeeren belegen.
- Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und die Erdbeeren damitüberziehen.
- Den Herzrand mit Kokosflocken bestreuen. Den Guss fest werden lassen unddas Erdbeerherz bis zum Verzehr kühl aufbewahren.
Verführerisches Erdbeer-Kokos-Herz - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2068 (494) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 51,3 g |
| Fett | 30,0 g |
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