Samstag Brot - Rezept durch ragcoon
Folgendes ist Samstag Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ragcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Samstag Brot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Mehl |
| 0,5 Würfel | Hefe |
| 2 EL | Leinsamen geschrotet |
| 2 EL | Weizenkleie |
| 1 Prise | Salz |
| 200 ml | Milch |
| Sonnenblumenkern |
ZUBEREITUNG Samstag Brot - Rezept
- Alle Zutaten, außer Sonnenblumenkerne, in einen Schüssel vermengen. Den Teig in vorgefetteten, am besten mit Olivenöl, Kastenform geben und gehen lassen bis es ungefähr die doppelte größe erreich hat.
- Den Teig mit Sonnenblumenkerne bestreuen und bei 170?, mittlere Schiene, in vorgeheizten Backofen schön braun backen.(Das Brot ist durch wenn man mit einem Holzspies rein stich und nix hängen bleibt bzw. beim klopfen auf den Boden das Brot hohl klingt)
Samstag Brot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1130 (270) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 49,7 g |
| Fett | 3,5 g |
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