Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept durch Anoubis
Hier ist es Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
600 g | Cherrytomaten |
1 EL | Distelöl |
1 EL | Balsamico bianco [weisser Balsamicoessig] |
1 Spritzer | flüssiger Zucker |
2 | rote Zwiebeln |
Salz und Pfeffer, bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung | |
2 TL | Basilikum, getrocknet oder frisch gehackt |
Vorbereitung für Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept
- Die Tomaten waschen, trocknen, halbieren und Stielansatz herausschneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln.
- Eine Pfanne erhitzen und die Tomaten darin ca. 5Min. dünsten lassen. Dann die Zwiebelwürfel zufügen und nochmals kurz dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Basilikum mit dem Öl, Essig und Zucker in eine Schüssel geben und gründlich verschlagen.
- Die Tomaten-Zwiebel-Mischung zu der Marinade geben, verrühren und lauwarm servieren.
Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.12.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 71 (17) |
Eiweiß | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 2,6 g |
Fett | 0,2 g |
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