Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept By Anoubis

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    Hier ist es Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept


    Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    600 g Cherrytomaten
    1 EL Distelöl
    1 EL Balsamico bianco [weisser Balsamicoessig]
    1 Spritzer flüssiger Zucker
    2 rote Zwiebeln
    Salz und Pfeffer, bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung
    2 TL Basilikum, getrocknet oder frisch gehackt


    Vorbereitung für Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept


    1. Die Tomaten waschen, trocknen, halbieren und Stielansatz herausschneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln.
    2. Eine Pfanne erhitzen und die Tomaten darin ca. 5Min. dünsten lassen. Dann die Zwiebelwürfel zufügen und nochmals kurz dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Das Basilikum mit dem Öl, Essig und Zucker in eine Schüssel geben und gründlich verschlagen.
    4. Die Tomaten-Zwiebel-Mischung zu der Marinade geben, verrühren und lauwarm servieren.



    Gemüsebeilage - Warmer Tomatensalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 71 (17)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 0,2 g


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