♥ Prager-Schinken mit Kritharaki-Salat ♥ - Rezept von Maxiii
Hier ist es ♥ Prager-Schinken mit Kritharaki-Salat ♥ - Rezept. Dieses Rezept von Maxiii geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
♥ Prager-Schinken mit Kritharaki-Salat ♥ - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 Gramm | Kritharaki..griechische Nudeln |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Paprika gelb |
| 1 | Paprika grün ..die waren im Moment aus. |
| 1 Dose | Mais |
| 250 Gramm | Feta |
| 4 Tütchen | Salat-Krönung..Paprika-Kräuter |
| 8 Esslöffel | Wasser |
| 3 Esslöffel | Olivenöl nativ |
| 0,5 Esslöffel | Essig |
| 1 Zehe | Knoblauch frisch |
| Salz und Pfeffer | |
| 1,8 Kilogramm | Prager-Schinken |
Vorbereitung für ♥ Prager-Schinken mit Kritharaki-Salat ♥ - Rezept
- Den Schinken kalt abbrausen und trocken tupfen,die Schwarte mit einem scharfen Messer längs und quer einschneiden..auf ein Backblech setzen und ihn bei 150 ° Heißluft 2 Stunden bruzzeln lassen.
- In der Zwischenzeit.. bereiten wir den Salat zu.Die Nudeln in reichlich Salzwasser 10 Min kochen,abschütten..kalt abschrecken und zur Seite stellen.
- Mais in ein Sieb geben und abtropfen lassen,Paprika und Feta in kleine Würfel schneiden.. unter die Nudeln mischen.
- Salat-Krönung mit Wasser, Öl und Essig anrühren,über den Salat gießen.Nun die Knoblauchzehe mit Salz ganz fein zerdrücken und hinzufügen. Noch mit Pfeffer & Salz würzen,alles gut durchmischen und sofort probieren..schon seeehr leeecker !
- Den Salat gut durchziehen lassen...evtl. nochmals nachwürzen.
- Guten Appetit !!!
♥ Prager-Schinken mit Kritharaki-Salat ♥ - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 25,2 g |
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