Kartoffeln mit Räucherlachs-Quark - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Kartoffeln mit Räucherlachs-Quark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffeln mit Räucherlachs-Quark - Rezept
Zutaten für 2 Personen
500 g | kleine, festkochende Kartoffeln |
1 TL | Salz |
1 TL | Kurkuma |
100 g | Räucherlachs |
250 g | Speisequark Magerstufe |
4 TL | Sahne Meerrettich ( Glas ) |
1 TL | Rapsöl |
2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
1 EL | DIll TK / Eigene Herstellung |
2 | Radieschen |
2 | Scheiben Zitrone |
2 | Scheiben Kiwi |
2 | Stängel Petersilie |
grobes Meersalz aus der Mühle |
Vorbereitung für Kartoffeln mit Räucherlachs-Quark - Rezept
- Kartoffeln schälen, waschen, in Wasser mit Salz ( 1 TL ) und Kurkuma ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen und abgießen. Räucherlachsscheiben würfeln. Alle Zutaten ( 250 g Speisequark. 100 g Räucherlachswürfel, 4 TL Sahne Meerrettich, 1 TL Rapsöl, 2 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle und 1 EL geschnittener Dill ) in eine Schüssel geben und gut cremig vermengen/vermischen.Kartoffeln mit Räucherlachs-Quark, mit Radieschen, Zitronenscheibe, Kiwischeibe und Petersilie garniert, servieren. Zum Essen grobes Meersalz aus der Mühle dazu reichen.
Kartoffeln mit Räucherlachs-Quark - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.05.2018 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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