Kartoffeln mit Forellencreme - Rezept durch Sheeva1960
Folgendes ist Kartoffeln mit Forellencreme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffeln mit Forellencreme - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | Kartoffeln festkochend |
| 1 TL | Kümmel |
| 2 | Lorbeerblätter |
| Salz | |
| 200 gr. | Creme/Schmand 20% Fett |
| 100 gr. | Doppelrahmfrischkäse |
| 3 TL | Tafelmeerrettich |
| 125 gr. | Forellenfilet geräuchert ohne Gräten |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Kartoffeln mit Forellencreme - Rezept
- Kartoffeln waschen in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken .Kümmel ,Lorbeer-blätter und Salz zugeben .Zugedeckt aufkochen und bei mittlerer Hitze 20-25 Min.garen .
- Schmand ,Doppelrahmfrischkäse und Tafelmeerrettich verrühren .Forellenfilets in grobe Stücke zupfen und kräfig unterrühren .Mit Salz und Pfeffer würzen.Die gehackte Petersilie unterheben .
- Kartoffeln abgießen und im Topf ausdampfen lassen .Pellen und mit der Forellencreme servieren .
Kartoffeln mit Forellencreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.12.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| Fett | 4,9 g |
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