Grapefruit - Mango Creme - Rezept durch michaelundrenate
Hier ist es Grapefruit - Mango Creme - Rezept. Dieses Rezept von michaelundrenate geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grapefruit - Mango Creme - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Grapefruit |
| 1 Stück | Mango |
| 250 gr. | Quark Magerstufe |
| 200 ml | Joghurt fettarm |
| 200 ml | Sahne |
| 50 ml | Ahornsirup |
| 1 Pk. | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 Pk. | Orangenabrieb |
| 1 Pk. | Sofortgelatine |
Vorbereitung für Grapefruit - Mango Creme - Rezept
- Grapefruit mit Messer schälen und Filets herausholen, Mango schälen und Fruchtfleisch ablösen.
- aus Grapefruitfleisch, Mangofleisch, Quark, Joghurt, Ahornsirup, Vanillezucker und Orangenabrieb mit Pürierstab eine homogene Masse bilden und danach Gelatinepulver unterrühren (muss gut verrührt werden da sich sonst Klümpchen bilden)
- Sahne aufschlagen und vorsichtig unter die Masse heben
- in Gläser füllen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen - danach schmecken lassen
Grapefruit - Mango Creme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 12,8 g |
| Fett | 9,1 g |
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