Eingelegter Knoblauch Rezept geschrieben von nanuuk
Folgendes ist Eingelegter Knoblauch Rezept. Dieses Rezept von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eingelegter Knoblauch Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 ml | Weißweinessig |
| 150 g | Rapshonig |
| etwas | Ingwerpulver |
| Gewürznelken, Lorbeerblätter | |
| getrocknete Chillis, Pfefferkörner | |
| 250 g | Knoblauchzehen geschält |
Vorbereitung für Eingelegter Knoblauch Rezept
- Essig un Honig in einen Topf geben. Mit Ingwer würzen. Gewürznelken, Lorbeer, Chillis, Pfeffer nach eigenem Geschmack zugeben. Die Masse kurz aufkochen lassen. Die Knoblauchzehen (sehr große ggf. halbieren) zugeben und noch einmal kurz aufkochen lassen.
- Den Knobi in Twist-Off-Gläser füllen und 5 Minuten über Kopf, dann normalherum auskühlen lassen.
- Der Knobi kann (als Antipasti, Grillbeilage, in Suppen / Soßen / Salaten, zu Pasta, etc.) sofort gegessen werden, schmeckt aber nach 2-3 Wochen weit besser. Hält sich dunkel und kühl gelagert mind. 1/2 Jahr.
Eingelegter Knoblauch Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | - |
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