Curryreis auf Hähnchenbrust - Rezept durch Lillykocht
Folgendes ist Curryreis auf Hähnchenbrust - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lillykocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Curryreis auf Hähnchenbrust - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Reis | |
| 400 Gramm | Reis |
| 1 EL | Gemüsebrühe-Pulver |
| Currysoße | |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 1 EL (gestrichen) | Curry |
| 150 Milliliter | Wasser |
| 150 Milliliter | Milch |
| 1 EL | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Kümmel gemahlen |
| 1 Stück | Chillischote |
| 1 EL | Honig flüssig |
| Hähnchenbrust oder (8 Scheiben) Kochschicken | |
| 1 EL | Olivenöl |
| 500 Gramm | Hähnchenbrust |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Paprika |
| 0,5 Stück | Zwiebel gehackt |
| 1 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
ZUBEREITUNG Curryreis auf Hähnchenbrust - Rezept
- Reis mit der Gemüsebrühe in einem Topf mit Wasser zubereiten
- Die Butter in einem Topf zerlaufen lassen. Dann das Mehl und das Currypulver unterrühren.Mit Wasser und Milch auffüllen und 5 min. köcheln lassen. Mit den anderen Zutaten würzen und abschmecken.
- In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Dann die mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzten Hähnchenstreifen mit der Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten.
- Zum Servieren Hähnchenbrust auf dem Tellerboden ausbreiten, den Reis daraufgeben und mit Currysoße und eventuell Chillischoten garnieren.
Curryreis auf Hähnchenbrust - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 803 (192) |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 26,6 g |
| Fett | 4,2 g |
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