Blaubeerpfannkuchen mit Vanilleeis - Rezept von Bine69
Hier ist es Blaubeerpfannkuchen mit Vanilleeis - Rezept. Dieses Rezept von Bine69 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blaubeerpfannkuchen mit Vanilleeis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 gr. | Mehl |
| 2 Stk. | Eier |
| 50 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Schälchen | Blaubeeren |
| 1 Schuss | Milch |
| 4 Kugeln | Vanilleeis |
| etwas Puderzucker | |
| Butter zum braten |
Vorbereitung für Blaubeerpfannkuchen mit Vanilleeis - Rezept
- Mehl,Zucker,Vanillezucker und Salz in eine Rührschüssel geben.Die Eier trennen und die Eiweisssteif schlagen.Eigelb und Milch hinein und mit dem Rührgerät einen Teig herstellen.Den Eischneevorsichtig unterheben.Pfannkuchenteig in die Pfanne und eine handvoll Blaubeeren darüber geben.Goldgelb backen und das Vanilleeis auf den heissen Pfannkuchen geben.
- Mit Puderzucker bestäuben ,wer mag noch etwas Schokosauce darüber und geniessen!!Guten Appetit !
Blaubeerpfannkuchen mit Vanilleeis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1419 (339) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 75,1 g |
| Fett | 0,7 g |
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