Zwetschgenfleck mit Mehl glatt und Staubzucker - Rezept von schnecke1974
Hier ist es Zwetschgenfleck mit Mehl glatt und Staubzucker - Rezept. Dieses Rezept von schnecke1974 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Zwetschgenfleck mit Mehl glatt und Staubzucker - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 400 g | Mehl glatt |
| 100 g | Staubzucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 1,5 Päckchen | Trockengerm |
| 0,125 Liter | Milch |
| 100 g | Butter |
| 2 Stück | Eier |
| 1 Schuss | Rum |
| 1 Prise | Salz |
| Zwetschgen | |
| Zimt und Zucker zum bestreuen |
ZUBEREITUNG Zwetschgenfleck mit Mehl glatt und Staubzucker - Rezept
- Trockengerm mit lauwarmer Milch und flüssiger Butter verrühren, dann mit Mehl, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz verkneten. Eier unter den Teig kneten und Schuss Rum einkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und mit geviertelten Zwetschgen belegen. Mit Zimt und Zucker bestreuen und ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und mit geviertelten Zwetschgen belegen. Mit Zimt und Zucker bestreuen und ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
Zwetschgenfleck mit Mehl glatt und Staubzucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 35,1 g |
| Fett | 23,7 g |
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