Pizza-Hefe-Teig mit Zwiebeln - Rezept geschrieben von JoWi
Hier ist es Pizza-Hefe-Teig mit Zwiebeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von JoWi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza-Hefe-Teig mit Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Zwiebeln frisch |
| 1 Stück | Hefe Würfel |
| 1 Stück | Ei |
| 350 ml | kaltes Wasser |
| 400 g | Mehl |
| 1 TL | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Schuss | Öl |
Vorbereitung für Pizza-Hefe-Teig mit Zwiebeln - Rezept
- Das Mehl in eine Pengschüssel füllen. Salz, Zucker und Öl unterrühren. Die Zwiebel sehr klein schneiden und untermengen.
- In einem MixFix das kalte Wasser, ein Ei und den Hefewürfel schütteln. Unter die bereitstehende Masse rühren.
- Den Deckel auf die Schüssel drücken, Luft aus der Schüssel lassen. Schüssel schwenken, noch einmal die Luft rausdrücken. Nun in warmes Wasser stellen, bis der Teig fertig ist ("Peng").
- Ein Backblech einfetten und den Teig gleichmäßig verteilen. Den Teig nach Belieben belegen.
- Im Backofen bei 220 °C Ober- und Unterhitze bzw. bei 190 °C Umluft 30 min backen.
Pizza-Hefe-Teig mit Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1457 (348) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 69,3 g |
| Fett | 3,3 g |
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