Oel/Essig - Schnittlauch-Essig - Rezept durch Anoubis
Folgendes ist Oel/Essig - Schnittlauch-Essig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Oel/Essig - Schnittlauch-Essig - Rezept
Zutaten für 1 Personen
500 ml | Weißweinessig |
1 Handvoll | Schnittlauchblüten |
1 Zweig | Oregano |
Vorbereitung für Oel/Essig - Schnittlauch-Essig - Rezept
- Die Schnittlauchblüten gut ausschütteln und evtl. kleineInsekten entfernen. Nur bei Bedarf kurz unter fliessendemWasser abbrausen und gut abtrocknen. Den Oregano evtl.auch kurz abbrausen und gut abtrocknen.
- Die Blüten und den Oregano in ein grösseres Schraubglasgeben und mit dem Essig übergiessen.
- Den Ansatz ca. 2 Wochen dunkel lagern und danach durch einSieb abfiltern.
- Ich kann mir gut vorstellen, dass dieser Essig als Salatdressingsehr lecker ist. Über die Haltbarkeit muss man sich wohl keineSorgen machen - Essig wird soooo schnell nicht schlecht ;-)
Oel/Essig - Schnittlauch-Essig - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.06.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 79 (19) |
Eiweiß | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 0,6 g |
Fett | - |
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