Nudel Pfanne mit Kasseler und Wirsing - Rezept von sabiangi
Folgendes ist Nudel Pfanne mit Kasseler und Wirsing - Rezept. Dieses Rezept von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudel Pfanne mit Kasseler und Wirsing - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Nudeln |
500 g | Kasseler |
1 | Wirsingkohl frisch |
0,125 l | Brühe |
150 g | Crème fraîche |
Öl | |
1 | Zwiebel |
2 EL | Senf mittelscharf |
Salz, Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Nudel Pfanne mit Kasseler und Wirsing - Rezept
- Nudeln bissfest in Salzwasser kochen. Den Wirsingkohl waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden. Kasseler in mundgerechte Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Kasseler rundherum kräftig anbraten. Zwiebeln und den Kohl zugeben und mit anbraten. Nun die Brühe zugießen und alles für 10min garen. Créme fraíche mit dem Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Nudeln abgießen und unter die Kasseler Kohl Mischung heben. Senf-Créme-fraíche unterheben und alles unter Rühren kurz erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit.
Nudel Pfanne mit Kasseler und Wirsing - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.03.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 556 (133) |
Eiweiß | 11,3 g |
Kohlenhydrate | 11,2 g |
Fett | 4,7 g |
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