Möhren-Kokoskuchen... - Rezept durch bellaluna
Hier ist es Möhren-Kokoskuchen... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bellaluna geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Möhren-Kokoskuchen... - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 150 gr. | Speisestärke |
| 100 gr. | Semmelbrösel |
| 6 Stk. | Eier |
| 100 gr. | Zucker |
| 2 Teelöffel (gestrichen) | Backpulver |
| 50 gr. | Kokosraspeln |
| 1 TL (gestrichen) | Vanille Aroma |
| 8 kl. | Möhren |
| 8 kl. | Äpfel |
| 1 Prise | Zimt |
| 100 gr. | Mandeln gehackt |
| 250 gr. | Margarine |
| 3 EL | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Möhren-Kokoskuchen... - Rezept
- Die Äpfel und Möhren schälen, entkernen und in stücke schneiden. möhren raspeln und in eine schüssel geben, bis auf puderzucker und zimt, alle anderen aufgelistete zutaten hinzufügen und vermengen.in eine form geben, denn geraspelten apfel mit etwas zucker u. zimt vermischen und auf den teig geben. bei umluft und 150 °grad ca. 60 min. backen lassen...den ultimativen holzspieß test machen....fertig....puderzucker nicht vergessen drauf zustreuen...
- den puderzucker streue ich rüber,wenn der kuchen noch heiß ist.....er zieht dann zum teil auf den kuchen ein....
Möhren-Kokoskuchen... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1214 (290) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 28,4 g |
| Fett | 18,5 g |
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