Schweinenacken in Retsinawein / Chirino juwetsi - Rezept By gabi-63

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    Hier ist es Schweinenacken in Retsinawein / Chirino juwetsi - Rezept. Dieses Rezept von gabi-63 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinenacken in Retsinawein / Chirino juwetsi - Rezept


    Schweinenacken in Retsinawein / Chirino juwetsi - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    800 g Schweinekamm
    60 g Butterschmalz
    3 Zwiebeln
    125 ml Tomatensaft
    1 Flasche Retsinawein
    750 g Kartoffeln
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Schweinenacken in Retsinawein / Chirino juwetsi - Rezept


    1. Das Kammfleisch in Würfel schneiden bissel größer als beim Gulasch. Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die geschälten und feingewürfelten Zwiebeln dazu und mit anbraten. Dann mit dem Tomatensaft und ca. 200 ml vom Retsinawein das Fleisch ablöschen und mit Salz, Pfeffer würzen.
    2. Die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke teilen und gleichmäßig zwischen die Fleischstücke geben und zugedeckt alles garen lassen. Ab und zu wenn die Flüssigkeit weg ist mit Wein nachgießen.



    Schweinenacken in Retsinawein / Chirino juwetsi - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 615 (147)
    Eiweiß 8,5 g
    Kohlenhydrate 7,3 g
    Fett 9,3 g


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