Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept durch Kumiko
Hier ist es Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 | Frühlingszwiebel |
2 | Datteltomaten |
0,5 Becher | Schmand |
Parmesan | |
Rama | |
2 Portionen | Süß saurer Karottensalat siehe mein KB |
0,5 | Apfel |
1 EL | Curry |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
1 EL | Honig flüssig |
Vorbereitung für Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept
- Tomaten würfeln, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, Apfel entkernen und stifteln. Kartottensalat, Apfelstifte und Frühlingszwielringe in Rama anschwitzen, Honig dazu geben und alles karamelisieren. Curry dazu geben und kräftig anschwitzen.
- Tomatenwürfel unterrühren. Schmand dazu geben, verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frisch geriebenen Parmesan verfeinern.
- Lauwarm oder auch kalt ein echter Genuss!
Karotten-Rahm Brotaufstrich - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.07.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 774 (185) |
Eiweiß | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 31,3 g |
Fett | 5,2 g |
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