Cupcake Füllung Mango Maracuja - Rezept geschrieben von Lotti19
Folgendes ist Cupcake Füllung Mango Maracuja - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lotti19 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Cupcake Füllung Mango Maracuja - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 | Mango reif |
| Dose | Mango |
| 250 ml | Maracujasaft |
| Zucker | |
| 1 Päckchen | Puddingpulver Vanille |
| Spritzbeutel |
ZUBEREITUNG Cupcake Füllung Mango Maracuja - Rezept
- Mango pürrieren und mit Zucker abschmecken das eine sehr süße Masse entsteht.
- Den Pudding so zubereiten wie es auf der Packung steht; nur halt mit 250 ml Maracujasaft und der pürrierten Mango.
- Den Pudding dann mit Frischhaltefolie abdecken und auskühlen lassen. Er sollte danach schön fest werden.
- Den ausgekühlten Pudding danach kurz mischen, sodass eine cremige Konsistenz entsteht und zum Einspritzen bereit ist.
- Die Cupcakes Kegelförmig aushölen. Das Innere (den Kegel) benötigen wir noch für das Toping also möglichst nicht zu sehr beschädigen. Mein Tip: Ich habe einen Weinaufsatz benutzt um so die Cupcakes auszuhölen. Damit sind die Kegel prima rausgekommen. Zur Not geht auch ein spitzes Messer, dann aber sehr vorsichtig den Kegel aushölen.
- Cupcakes mit der Füllung befüllen und dann den Kegel leicht draufsetzen.Nun kann man im Anschluss noch ein Buttercreme Toping drumrumspritzen.
Cupcake Füllung Mango Maracuja - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 175 (42) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | - |
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