Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept geschrieben von bueffet
Hier ist es Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bueffet geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 10 Stück | Eier |
| 0,5 kleine | Dose Mandarin-Orangen |
| 1 Msp | Salz |
| 1 TL | Senf scharf oder mittelscharf |
| 0,5 großes | Glas Mayonnaise, leicht |
| 2 Prisen | Pfeffer aus der Mühle weiß |
| 0,5 TL | Streuwürze |
ZUBEREITUNG Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept
- Die Eier 8 Minuten kochen und anschließend abkühlen lassen.
- Mandarinen in der Zwischenzeit in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
- Für die Salatsoße die Mayonnaise mit dem Salz, Pfeffer und Senf verrühren.
- Die Mandarinenhälften (sollten diese zu groß sein, bitte halbieren) unter die Mayonnaise-Masse heben.
- Die klein geschnitten Eier ebenfalls unerheben und alles nochmals mit Salz, Pfeffer und Streuwürze abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Den Eiersalat eine halbe Stunde durchziehen lassen.
- Dazu schmeckt frisches Bauernbrot oder Baguette!
Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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