Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept von nevada
Folgendes ist Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von nevada geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 | Gurke |
| 2 | Tomaten |
| 0,5 | Paprikaschoten rot |
| 0,5 | Paprikaschoten gelb |
| 0,5 | Paprikaschoten grün |
| 4 | Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft |
| 1 große | Zwiebel |
| 400 g | Matjeshering Konserve in Öl abgetropft |
| 4 EL | Essigwasser |
| 2 EL | Weißweinessig |
| 150 ml | Sonnenblumenöl |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept
- Gurke, Tomaten, Paprika und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Matjes in mundgerechte Stücke schneiden. Alles vermischen.4 EL Gurkenwasser/Essigwasser mit dem Weißweinessig und dem Öl zu einer Marinade verühren. Über den Matjessalat geben und alles vermischen. Mindestens 1 Stunde abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.Dazu passen Pellkartoffeln oder Baguette.
Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1595 (381) |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 38,1 g |
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