Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept von Nici70
Folgendes ist Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nici70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept
Zutaten für 4 Personen
450 gr | Broccoli frisch gegart |
Salz | |
800 gr | Gnocchi |
125 gr | Kischtomaten |
125 gr | Mozzarella |
350 gr | Rind Hackfleisch frisch |
Pfeffer | |
Öl | |
100 ml | Rotwein |
200 ml | Brühe instant |
50 ml | Sahne |
1 -2 El | Soßenbinder |
Vorbereitung für Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept
- Gnocchi in Salzwasser kochen, kalt abschrecken.Tomaten halbieren, Käse in Scheiben schneiden.Hack salzen und pfeffern.
- Öl erhitzen und das Hack darin anbraten, Wein, Brühe und Sahne zugießen.Soßenbinder einrühren und alles aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gnocchi, Broccoli und Tomaten in eine Auflaufform füllen, Hacksoße drüber geben und mit Käse belegen
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 grad 25-30 Minute überbacken.guten Appetit
Gnocchi-Auflauf mit Hack - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 11.12.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 619 (148) |
Eiweiß | 10,1 g |
Kohlenhydrate | 7,4 g |
Fett | 6,8 g |
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