Gefüllte Kohlrabi - Rezept geschrieben von zicklein12
Hier ist es Gefüllte Kohlrabi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Kohlrabi - Rezept
Zutaten für 4 Personen
12 Stück | Kohlrabi |
3 EL | Margarine |
200 Gramm | Hackfleisch gemischt |
2 EL | Semmelmehl |
0,25 Liter | Joghurt |
2 Stück | Eier |
1 EL | Tomatenmark |
1 EL | Mehl |
1 Stück | Knoblauchzehe zerdrückt |
1 Prise | Salz und Pfeffer |
0,5 Liter | Brühe |
ZUBEREITUNG Gefüllte Kohlrabi - Rezept
- Kohlrabi schälen, in Salzwasser halbgar kochen,flachen Deckel abschneiden,Kohlrabi aushöhlen,aus Hackfleisch, Semmelmehl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, dem kleingehackten Fleisch der
- ausgehöhlen Kohlrabi und den rohen, fein gehackten Kohlrabiblättern eine Masse zubereiten,in die Kohlrabi füllen,Deckel aufsetzen,in eine Auflaufform setzen,
- in Margarine im Ofen anbraten,nach und nach Brühe mit Joghurt, Mehl, Tomatenmark, Eiern, Gewürze verquirlt, zugießen,binden lassen,kurz aufkochen und ca. 15 Min ziehen lassen
Gefüllte Kohlrabi - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.02.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 598 (143) |
Eiweiß | 7,6 g |
Kohlenhydrate | 6,5 g |
Fett | 9,6 g |
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