Gefüllte Kohlrabi - Rezept von zicklein12

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    Hier ist es Gefüllte Kohlrabi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Kohlrabi - Rezept


    Gefüllte Kohlrabi - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    12 Stück Kohlrabi
    3 EL Margarine
    200 Gramm Hackfleisch gemischt
    2 EL Semmelmehl
    0,25 Liter Joghurt
    2 Stück Eier
    1 EL Tomatenmark
    1 EL Mehl
    1 Stück Knoblauchzehe zerdrückt
    1 Prise Salz und Pfeffer
    0,5 Liter Brühe


    ZUBEREITUNG Gefüllte Kohlrabi - Rezept


    1. Kohlrabi schälen, in Salzwasser halbgar kochen,flachen Deckel abschneiden,Kohlrabi aushöhlen,aus Hackfleisch, Semmelmehl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, dem kleingehackten Fleisch der
    2. ausgehöhlen Kohlrabi und den rohen, fein gehackten Kohlrabiblättern eine Masse zubereiten,in die Kohlrabi füllen,Deckel aufsetzen,in eine Auflaufform setzen,
    3. in Margarine im Ofen anbraten,nach und nach Brühe mit Joghurt, Mehl, Tomatenmark, Eiern, Gewürze verquirlt, zugießen,binden lassen,kurz aufkochen und ca. 15 Min ziehen lassen



    Gefüllte Kohlrabi - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 6,5 g
    Fett 9,6 g


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