Extra feine Vanille-Kipferl gibt 3 Bleche. - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Extra feine Vanille-Kipferl gibt 3 Bleche. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Extra feine Vanille-Kipferl gibt 3 Bleche. - Rezept


    Extra feine Vanille-Kipferl gibt 3 Bleche. - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    1 Rolle Backpapier
    1 Stk. Frischhaltefolie
    500 g Mehl gesiebt
    2 Messerspitze Backpulver
    250 g Zucker braun Rohzucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    0,5 Stk. Vanilleschoten (nur Mark)
    2 Prise Salz
    6 Stk. Eigelb
    400 g Butter zimmerwarm
    250 g Mandeln gehäutet und gemahlen
    Nach dem Backen:
    150 g Puderzucker
    2 Päckchen Vanillezucker


    Vorbereitung für Extra feine Vanille-Kipferl gibt 3 Bleche. - Rezept


    1. Mehl auf eine Arbeitsfläche geben,Restliche Zutaten zufügen.Alles zügig zu einem Teig verkneten.Dann in eine Folie einwickeln und 1 Std.in den Kühlschrank legen.
    2. Nun kleine Portionen Teig nehmen und in den Händen dünne Hörnchen formen.Die dann auf ein Backblech mit Backpapier gesetzt werden.
    3. Bei 160 °C Ca 12-15 Min backen.
    4. Sofort wenn sie aus dem Ofen kommen mit einer Mischung Puderzucker & Vanillezucker bestreuen.
    5. Hinweis: Rohzucker ist besser verträglich,so haben zB.Menschen mit Neurodermitis oft Probleme mit herkömmlichem Zucker.In USA wird der Rohzucker viel häufiger verwendet als bei uns.Außerdem gibt der Rohzucker noch eine besondere Geschmacksnote.
    6. Hinweis 2:Bitte tauschen sie Butter nicht in Margarine um,den Unterschied im Geschmack möchten sie nicht wirklich machen.



    Extra feine Vanille-Kipferl gibt 3 Bleche. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1988 (475)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 58,9 g
    Fett 24,8 g


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