Steckrüben - Kartoffel - Gratin - Rezept Eingereicht von irsima60

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    Folgendes ist Steckrüben - Kartoffel - Gratin - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Steckrüben - Kartoffel - Gratin - Rezept


    Steckrüben - Kartoffel - Gratin - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g Steckrübe
    200 g Kartoffeln
    0,5 Gemüsezwiebel
    1 Apfel Braebourn
    2 EL Rapsöl
    2 TL Majoran Gewürz
    200 ml Sahne
    Salz
    Pfeffer schwarz
    Muskat
    1 TL Sesam


    Vorbereitung für Steckrüben - Kartoffel - Gratin - Rezept


    1. steckrüben, apfel und kartoffeln schälen......zwiebel pellen........apfel und zwiebel hacken..........steckrübe und kartoffeln dünn hobeln
    2. eine auflaufform einfetten.....steckrüben und kartoffeln abwechelnd schuppenförmig ein schichten
    3. die sahne aufkochen...mit salz, pfeffer und muskat würzen kurz köcheln lassen....über das gemüse schütten und im ofen bei 180° unter- und oberhitze ca 25 min garen.
    4. da oel erhitzen...apfel und zwiebel darin bei mittlerer hitze anbraten und leicht bräunen lassen
    5. die masse auf dem auflauf verteilen...weitere 20 min garen....mit sesam besteuen und servieren
    6. dazu gab es bei mir ein falsches schnitzel ( bauchfleisch ohne knochen)



    Steckrüben - Kartoffel - Gratin - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 753 (180)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 8,7 g
    Fett 15,4 g


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