Schmorgurken mit Kotelett und Salzkartoffeln Rezept durch liebemaus
Folgendes ist Schmorgurken mit Kotelett und Salzkartoffeln Rezept. Dieses einfache Rezept wird von liebemaus geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schmorgurken mit Kotelett und Salzkartoffeln Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 grosse | Salatgurke |
| 200 ml | Sauerrahm |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Dill gehackt | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Schmorgurken mit Kotelett und Salzkartoffeln Rezept
- Die Gurke schälen, längst halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel ausschaben. Danach in halbe Ringe schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die halben Gurkenringe kurz anschmoren. Mit Sauerrahm ablöschen und gut würzen. Für 5 Minuten köcheln lassen.
- Dies war meine Beilage zu panierten Koteletts und Salzkartoffeln.
Schmorgurken mit Kotelett und Salzkartoffeln Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1561 (373) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 40,0 g |
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