Kartoffelrösti mit Käse und Porree - Rezept durch Angelinas
Folgendes ist Kartoffelrösti mit Käse und Porree - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelrösti mit Käse und Porree - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 Gramm | Kartoffeln gekocht |
| gerne vom Vortag | |
| 100 Gramm | geriebener Käse |
| 0,5 Stück | Porree |
| 1 | Eier Freiland |
| Salz | |
| Muskat | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 4 Esslöffel | Mehl |
| Pflanzenöl |
Vorbereitung für Kartoffelrösti mit Käse und Porree - Rezept
- Die gekochten Kartoffeln grob reiben, ebenso den Käse. Den Porree in ganz feine Streifen schneiden.
- Die Kartoffeln, den Käse und den Porree in einer Schüssel mit dem Ei und dem Mehl vermengen, würzen und abschmecken.
- Eine (beschichtete) Pfanne auf dem Herd heiß werden lassen, etwas Pflanzenöl dazugeben und mit zwei Eßl. Teig in die Pfanne geben. Die Teighäufchen flach drücken und von beiden Seiten goldbraun braten. - Wer damit Probleme hat, kann auch mit den Händen vorformen.
Kartoffelrösti mit Käse und Porree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 22,2 g |
| Fett | 0,1 g |
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