Entrecôte mit Krüstchen - Rezept Gesendet von thy2008

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    Hier ist es Entrecôte mit Krüstchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Entrecôte mit Krüstchen - Rezept


    Entrecôte mit Krüstchen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Scheiben Entrecôte a 220 Gr.
    Butterschmalz
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Parmesan gehobelt
    Petersilie gehackt
    Chiliflocken rot
    Schalotte frisch


    Vorbereitung für Entrecôte mit Krüstchen - Rezept


    1. Das Fleisch mit Pfeffer aus der Mühle einreiben. Kurz ziehen lassen.In einer Pfanne das Butterschmalz auslassen. Die Schalotten in der Pfanne anschwitzen. Das Fleisch kurz von beiden Seiten darin kräftig anbraten. Auf das Entrecôte den Parmesan, gehackte Petersilie und einige Chilifocken verteilen und noch einmal kurz im Ofen bei 170 C überbacken.



    Entrecôte mit Krüstchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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