Bierkutschersteak mit zum einlegen und Schwein Steaks frisch - Rezept Durch Hasi0104

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  • Bierkutschersteak mit zum einlegen und Schwein Steaks frisch - Rezept geschrieben von Hasi0104

    Hier ist es Bierkutschersteak mit zum einlegen und Schwein Steaks frisch - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bierkutschersteak mit zum einlegen und Schwein Steaks frisch - Rezept


    Bierkutschersteak mit zum einlegen und Schwein Steaks frisch - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    zum einlegen
    2 Schwein Steaks frisch
    200 ml Bier Hell
    1 Zwiebel
    Pfeffer grob
    Salz
    und dann noch
    2 Zwiebeln
    1 Teelöffel Margarine zum Braten


    Vorbereitung für Bierkutschersteak mit zum einlegen und Schwein Steaks frisch - Rezept


    1. Die Steak waschen und wenn gewünscht vom Knochen befreien.Beidseitig großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.Die Zwiebel schälen und grob teilen.Dann das Fleisch in eine gut zu verschließende Doselegen die Zwiebel obendrauf und das ganze mit dem Bier begießen bis alles bedeckt ist...Deckel drauf und am besten über Nacht in den Kühlschrank.Je länger das Fleisch eingelegt ist umso zarter wird es.
    2. Am nächsten Tag..............Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden....das Fleisch(schön nass) in eine heiße Pfanne legen und langsam in eigenem Biersaft anschmoren...nach etwa der hälfte der Zeit die Zwiebelringe dazugeben und diese goldbraun anschwitzen.....
    3. dann noch etwas von dem Einlege -Bier in die Pfanne geben und etwas einkochen lassen...Wir haben dazu Kartoffelbroccolistampf gegessen...schmeckt aber auch mit Kartoffeln



    Bierkutschersteak mit zum einlegen und Schwein Steaks frisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 163 (39)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett -


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