Karibischer Ananas Kokos Kuchen - Rezept geschrieben von Moeptier
Hier ist es Karibischer Ananas Kokos Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Moeptier geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Karibischer Ananas Kokos Kuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 350 g | Mehl |
| 100 g | Kokosraspeln |
| 50 g | Zucker |
| 100 g | Naturjoghurt |
| 340 g | Ananasstücke |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 3 | Eier |
| 200 ml | Milch |
Vorbereitung für Karibischer Ananas Kokos Kuchen - Rezept
- Backofen auf 200g vorheitzen.
- Springform mit Backpapier auslegen. Nicht fetten. Durch das Backpapier spart man sich das Fett und die Springform muss nachher nicht großartig gereinigt werden.
- Die Ananasstücke (die 340g beziehen sich auf das Abtropfgewicht der Dose Ananas) abtropfen lassen.
- Mehl, Kokosraspeln, Zucker, Naturjoghurt, Vanillezucker, Backpulver, Eier und Milch gut verrühren.
- Die Ananasstücke unterrühren.
- Teig in die Form geben.
- Kuchen 60 Minuten backen.
- Kuchen kann sofort aus der Backform geholt werden und auf einem Kuchengitter auskühlen.
Karibischer Ananas Kokos Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1147 (274) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 41,4 g |
| Fett | 9,0 g |
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