Christstollen traditionells Gebäck für Weihnachten - Rezept von loawedoag
Hier ist es Christstollen traditionells Gebäck für Weihnachten - Rezept. Dieses Rezept von loawedoag geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Christstollen traditionells Gebäck für Weihnachten - Rezept
Zutaten für 8 Personen
500 Gramm | Wezenmehl -Dunst = Wiener Grießler |
200 Gramm | Butter |
1 Gramm | Zucker |
2 | Eigelbe |
1 Prise | Salz |
2 Würfel | Hefe |
50 ml | Milch |
30 Gramm | Stollengewürz |
50 Gramm | Nüsse geröstet und gehackt |
50 Gramm | Mandeln abgezogen und gehackt |
50 Gramm | Zitronat gehackt |
50 Gramm | Orangeat gehackt |
250 Gramm | Sultaninen in Rum getränkt |
ZUBEREITUNG Christstollen traditionells Gebäck für Weihnachten - Rezept
- Aus den obigen Zutaren einen mittelfesten Teig bereiten.Etwas gehen lassen und die Nüsse und Mandeln zugeben, am Schluß die Sultaninen.
- Nach einer 1/4 Stunde einen Wecken formen und der Länge nach mit einem Rundholz eineVertiefung ausrollen. Das eine Ende bis gut zur Mitte hin überschlagen.
- Gehen lassen und bei 180° ca. 1Stunde backen. Evenzuell mit Alufolie abdecken.Nach dem Backen gleich mit zerlassener Butter bestreichen und in Zucker tauchen dass er eine
- schöne Kruste bekommt. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.
Christstollen traditionells Gebäck für Weihnachten - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.12.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2470 (590) |
Eiweiß | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 1,8 g |
Fett | 65,3 g |
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