Lauchstangen im Käse- Schinkenmantel auf Kartoffelpüree - Rezept durch Anna-Anita
Hier ist es Lauchstangen im Käse- Schinkenmantel auf Kartoffelpüree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anna-Anita geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Lauchstangen im Käse- Schinkenmantel auf Kartoffelpüree - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1,5 kg | Kartoffeln gekocht |
| 50 gr | Butter oder Margarine |
| 300 ml | Milch |
| Salz ,Pfeffer,Muskat | |
| 1 Tl | Senf |
| 3 Stangen | Lauch |
| 6 Scheiben | Schinken Schwarzwälder |
| 6 Scheiben | Gouda |
ZUBEREITUNG Lauchstangen im Käse- Schinkenmantel auf Kartoffelpüree - Rezept
- Aus Kartoffeln ,Butter und Milch eine Kartoffelpüree herstellen.
- Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Senf würzen und in eine Auflaufform füllen.
- Die Lauchstangen putzen, waschen und halbieren. Dann in Salzwasser ca 10 Min blanchieren . Danach mit kaltem Wasser abschrecken.
- Lauch gut abtropfen lassen und mit den Käse und Speckscheiben umwickeln.
- Die Lauchstangen auf das Kartoffelpüree legen und bei 200° ca 20-25 Min goldbraun backen
Lauchstangen im Käse- Schinkenmantel auf Kartoffelpüree - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 276 (66) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 13,3 g |
| Fett | 0,3 g |
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