HAUPTGERICHT Herzhaft gefüllte Pfannkuchen - Rezept Gesendet von Silke994

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    Folgendes ist HAUPTGERICHT Herzhaft gefüllte Pfannkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für HAUPTGERICHT Herzhaft gefüllte Pfannkuchen - Rezept


    HAUPTGERICHT Herzhaft gefüllte Pfannkuchen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    ***für die Füllung***
    500 Gramm Hackfleisch gemischt
    250 Gramm Paprikawürfel gemischt
    1 Zwiebel gewürfelt
    1 Knoblauchzehen gepresst
    4 EL Tomatenketchup
    6 EL Texicana Salsa
    50 ml Weißwein
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Paprikapulver scharf
    2 TL Pizzagewürz
    2 TL Zucker
    ***für die Pfannkuchen***
    2 Eier
    150 Gramm Mehl
    150 ml Milch
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Paprika edelsüß


    ZUBEREITUNG HAUPTGERICHT Herzhaft gefüllte Pfannkuchen - Rezept


    1. Füllung: Zwiebelwürfel in einem Topf anbraten, Hackfleisch dazu geben und anbraten, mit Weißwein ablöschen und Bratensatz ablösen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker, Pizzagewürz würzen. Tomatenketchup und Texicana Salsa dazugeben. Paprikawürfel zugeben.Ca. 10 Minuten auf kleinster Flamme köcheln lassen. Nochmals abschmecken.
    2. Pfannkuchenteig: Eier mit Milch und Gewürzen verquirlen und dann nach und nach das Mehl unterrühren. Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen. Aus dem Teig 4 dünne Pfannkuchen ausbacken und warm halten.
    3. Jeden Pfannkuchen mit dem Hackfleisch füllen, wer mag kann noch etwas geriebenen Käse darauf geben und einrollen.



    HAUPTGERICHT Herzhaft gefüllte Pfannkuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 845 (202)
    Eiweiß 12,8 g
    Kohlenhydrate 16,7 g
    Fett 8,9 g


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