Rosinen-Bananen-Muffins Rezept Durch MissMijagi

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  • Rosinen-Bananen-Muffins Rezept geschrieben von MissMijagi

    Folgendes ist Rosinen-Bananen-Muffins Rezept. Dieses Rezept von MissMijagi geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rosinen-Bananen-Muffins Rezept


    Rosinen-Bananen-Muffins Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    3 Bananen
    100 g saure Sahne
    150 g Zucker
    80 g Butter
    3 Eier
    100 g Rosinen
    100 g Cornflakes
    150 g Mehl
    1 TL Backpulver
    1 Prise Salz


    Vorbereitung für Rosinen-Bananen-Muffins Rezept


    1. Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit einer Gabel zerquetschen.
    2. Saure Sahne, die 1/2 des Zuckers und eine Prise Salz darunter rühren bis eine glatte Masse entsteht.
    3. Mit dem Mixer Butter, Eier und restliche Zucker schaumig schlagen.
    4. Bananenmasse dazugeben und alles gut miteinander verrühren.
    5. In einer neuen Schüssel Mehl, Backpulver, Cornflakes und Rosinen mischen und zusammen mit der Bananenmasse zu einem glatten Teig verarbeiten.
    6. Backofen auf 180°C vorheizen.
    7. Papierförmchen auf ein Backblech stellen und diese dann mit Teig füllen.
    8. Ca. 25 Minuten backen lassen bis die Muffins goldbraun sind.



    Rosinen-Bananen-Muffins Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1557 (372)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 59,5 g
    Fett 12,5 g


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