Pikante Sauce zu Paprikaschoten - Rezept Durch Jungegranny

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    Hier ist es Pikante Sauce zu Paprikaschoten - Rezept. Dieses Rezept von Jungegranny geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pikante Sauce zu Paprikaschoten - Rezept


    Pikante Sauce zu Paprikaschoten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Cherrytomaten gelb
    4 Cherrytomaten rot
    4 Cherrytomaten orange
    2 Gemüsezwiebeln frisch
    1 Dose Tomatenstückchen
    1 Peperoni rot
    1 EL Oel
    1 TL Paprikapulver scharf
    1 TL Paprika türkisch
    1 TL Meersalz
    50 ml Weißwein Spätlese (halbtrocken)
    Paprikaschoten
    Siehe mein KB


    Vorbereitung für Pikante Sauce zu Paprikaschoten - Rezept


    1. Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Das Oel in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbräunen. Während dessen die Peperoni entkernen, abwaschen und in sehr feine Stücke schneiden. Die Tomaten gründlich abspülen. Alles zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Kurz mit anschmoren.
    2. Mit dem Wein ablöschen, runterkochen lassen und die Dose Tomaten einfüllen. Mit den Gewürzen abschmecken und dann ca. 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln.
    3. Zum Schluss noch frischen Basilikum darüber und fertig.



    Pikante Sauce zu Paprikaschoten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 481 (115)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 4,0 g


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