Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept Eingereicht von Radiergummi

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    Folgendes ist Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept


    Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Reis-Geflügel-Salat
    2 Stück Hähnchenfilets
    250 Gramm Champignons
    150 ml Brühe
    0,5 Stück Zitronen ausgepresst
    1 Bund Petersilie
    Salz und Pfeffer
    125 Gramm Reis gegart
    1 TL Öl


    ZUBEREITUNG Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept


    1. Hähnchen-Filet putzen und in kleine Würfel schneiden, in der Gemüse-Brühe bei geringer hitze 15 Minuten gar ziehen lassen.
    2. Pilze putzen, in feine Scheiben schneiden, in der beschichteten Pfanne mit 1 TL Öl, Salz und Pfeffer würzen 10 Minuten braten.
    3. Die Champignons dem Geflügel zu geben, die Brühe, eine halbe Zitrone ausgepresst und Petersilie geschnitten zufügen.Erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. 2 - 3 Stunden Kalt stellen oder über Nacht im Kühlschrank, mit frischer Petersilie auf dem Teller anrichten und genießen.



    Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.06.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 6,8 g
    Fett 2,8 g


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