Mesé - kalte griechische Vorspeisenplatte (Anastasia Zampounidis) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Mesé - kalte griechische Vorspeisenplatte (Anastasia Zampounidis) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mesé - kalte griechische Vorspeisenplatte (Anastasia Zampounidis) - Rezept


    Mesé - kalte griechische Vorspeisenplatte (Anastasia Zampounidis) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Tzaziki:
    2 Stk. Gurken
    250 gr. Magerquark
    125 gr. Naturjoghurt
    4 Stk. Knoblauchzehen
    2 EL Olivenöl
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 EL Essig


    Vorbereitung für Mesé - kalte griechische Vorspeisenplatte (Anastasia Zampounidis) - Rezept


    1. sonstige Zutaten:verschiedene griechische Antipasti aus dem Feinkostladen
    2. Für das Tzaziki die Gurken schälen und den inneren, weichen Kern heraus nehmen, den anderen Teil grob reiben oder sehr kleinschneiden (Würfel). Diese etwas stehen lassen, bis mehr Wasser heraus läuft und die Flüssigkeit abtropfen lassen. Die abgetropften Gurkenschnitzel mit Quark, Joghurt, gepresstem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Öl und Essig vermischen.
    3. Dazu griechische Antipasti aus dem Feinkostladen servieren.



    Mesé - kalte griechische Vorspeisenplatte (Anastasia Zampounidis) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 640 (153)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 11,5 g


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