gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept von annaundguenni

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    Hier ist es gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept. Dieses Rezept von annaundguenni geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept


    gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    0,25 Eisbergsalat frisch
    0,5 Paprikaschote nach Wahl
    1 Karotte in feine Streifen geschnitten
    1 Lauchzwiebel, dass Grüne in feine Streifen geschnitten; die Knolle fein gewürfelt
    1 Stange Staudensellerie in Scheiben geschnitten
    1 Knoblauchzehe fein gewürfelt
    1 Tomate gewürfelt
    2 Eier hartgekocht und geviertelt
    200 g Würstchen in Streifen geschnitten
    1 EL Erdnussöl
    2 EL Ahornsirup
    1 TL Senf mittelscharf
    2 EL Sherry Balsamicoessig
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept


    1. Das Erdnussöl, den Ahornsirup, Senf, Essig, gewürfelte Frühlingszwiebeln und die Knoblauchzehe in eine Schüssel geben und verrühren,etwas Wasser dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. Die anderen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
    3. Die Würstchenscheiben in einer Pfanne mit etwas Öl kross anbraten.
    4. Den Salat auf einen Teller geben, die Würstchen darauf verteilen und mit Dressing begießen.Die Eier darauf anrichten.



    gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1637 (391)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 40,2 g
    Fett 25,4 g


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