Gebratener Reis - Rezept Von Einsendungen Claudia84

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    Hier ist es Gebratener Reis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Claudia84 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratener Reis - Rezept


    Gebratener Reis - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    300 gr. Reis
    400 gr. Balkangemüse, TK
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    3 EL Butter
    3 EL Ajvar
    75 ml Gemüsebrühe
    1 Becher Schmand
    Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver


    Vorbereitung für Gebratener Reis - Rezept


    1. Balkangemüse auftauen lassen. Reis nach Packungsanleitung zubereiten.1 EL Butter in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin gut anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann aus der Pfanne nehmen.
    2. 2 EL Butter in der Pfanne erhitzen und den fertigen Reis darin ca. 5 min goldbraun anbraten. Dann den Ajvar untermischen. Gemüse und Hackfleisch zugeben und mitbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Je nach Geschmack nochmal mit Salz, Pfeffer und Chilipulver nachwürzen.
    3. Das Reisgericht auf 6 Teller verteilen. Schmand mit etwas Paprikapulver verrühren und zum Reis servieren.



    Gebratener Reis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1134 (271)
    Eiweiß 11,7 g
    Kohlenhydrate 22,9 g
    Fett 14,7 g


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