Kürbisbrot - Rezept Gesendet von mira

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    Hier ist es Kürbisbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbisbrot - Rezept


    Kürbisbrot - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Mehl
    1 Würfel Hefe frisch
    50 ml Milch lauwarm
    50 g Zucker
    1,5 EL Butter
    1 TL Salz
    1 Portion Kürbispürree...Rezept ist im KB
    3 EL Kürbiskerne
    Fett für die Form


    Vorbereitung für Kürbisbrot - Rezept


    1. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in die Mitte drücken, Hefe hineinbröseln, Milch darüber gießen und mit der Hefe verrühren, zugedeckt an einem warmen Ort 10 Min gehen lassen.
    2. 2/3 der Kürbiskernen hacken.
    3. Zucker, Salz, Butter und Püree zugeben und mit einem Handrührgerät mit Knethaken verrühren. Den Teig zugedeckt weite 10 Min. gehen lassen.
    4. Eine Katenform einfetten. Die gehackten Kürbiskerne in den Teig kneten, in die Form füllen. Mit Wasser glatt streichen und die restlichen Kürbiskerne darauf streuen und leicht in den Teig drücken.
    5. Weite 5 Min gehen lassen. Im vorgeheiztem Backofen bei 180°C 40-45 Min. backen.
    6. Aus der Form nehmen und vollständig auskühlen lassen vor dem Anschneiden.



    Kürbisbrot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1532 (366)
    Eiweiß 10,9 g
    Kohlenhydrate 57,6 g
    Fett 9,9 g


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