Kürbisbrot - Rezept durch mira
Hier ist es Kürbisbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kürbisbrot - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe frisch |
| 50 ml | Milch lauwarm |
| 50 g | Zucker |
| 1,5 EL | Butter |
| 1 TL | Salz |
| 1 Portion | Kürbispürree...Rezept ist im KB |
| 3 EL | Kürbiskerne |
| Fett für die Form |
Vorbereitung für Kürbisbrot - Rezept
- Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in die Mitte drücken, Hefe hineinbröseln, Milch darüber gießen und mit der Hefe verrühren, zugedeckt an einem warmen Ort 10 Min gehen lassen.
- 2/3 der Kürbiskernen hacken.
- Zucker, Salz, Butter und Püree zugeben und mit einem Handrührgerät mit Knethaken verrühren. Den Teig zugedeckt weite 10 Min. gehen lassen.
- Eine Katenform einfetten. Die gehackten Kürbiskerne in den Teig kneten, in die Form füllen. Mit Wasser glatt streichen und die restlichen Kürbiskerne darauf streuen und leicht in den Teig drücken.
- Weite 5 Min gehen lassen. Im vorgeheiztem Backofen bei 180°C 40-45 Min. backen.
- Aus der Form nehmen und vollständig auskühlen lassen vor dem Anschneiden.
Kürbisbrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1532 (366) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 57,6 g |
| Fett | 9,9 g |
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