Rettich - Knödel - Wurstsalat - Rezept geschrieben von Ani2012
Folgendes ist Rettich - Knödel - Wurstsalat - Rezept. Dieses Rezept von Ani2012 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rettich - Knödel - Wurstsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Salat: | |
| 0,5 | Rettich frisch |
| 0,5 | Fleischwurst |
| 3 | Semmelknödel |
| 0,5 Bund | Schnittlauch frisch |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| Dressing: | |
| 4 EL | Apfelessig |
| 2 Teelöffel | süßer Senf |
| 2 EL | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 6 EL | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Rettich - Knödel - Wurstsalat - Rezept
- Rettich in dünne Scheiben hobeln und in einer Schüssel salzen. Nach einigen Minuten das ausgetretene Wasser abgießen und Rettich ausdrücken.
- Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden. Semmelknödel in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten für den Salat in eine Schüssel geben.
- Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel gut vermengen. Dann Öl dazugeben und erneut vermengen. Abschmecken und zum Salat geben. Salat kurz ziehen lassen und servieren.
Rettich - Knödel - Wurstsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1808 (432) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 48,0 g |
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