Paprika-Matjes-Salat - Rezept geschrieben von monakind
Hier ist es Paprika-Matjes-Salat - Rezept. Dieses Rezept von monakind geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Paprika-Matjes-Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Matjesfilets mit Gartenkräutern; Abtropfgew. 200 gramm |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) je 1/2 | |
| 1 | Zwiebel |
| 200 Gramm | Schmand |
| 1 EL | Mayonnaise |
| evtl. einen "Schuss" Milch | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| einige Stängel frischer Liebstöckel geschnitten |
Vorbereitung für Paprika-Matjes-Salat - Rezept
- Matjes ablaufen lassen und kleinschneiden. Paprika putzen, waschen und in feine Streifchen schneiden. Zwiebel pellen und in hauchfeine Streifchen schneiden. Nun alle Zutaten gut vermengen und einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen.
Paprika-Matjes-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1297 (310) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 32,3 g |
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